Moon Ray nasce nel 2019 dall'intuizione di Luca Di Carmine: i cocktail più richiesti al mondo possono essere serviti con la stessa semplicità di una birra alla spina, senza sacrificare un centilitro di qualità artigianale.
Produciamo a Roma — in un laboratorio artigianale nel nord della città — 8 referenze premium per il canale Ho.Re.Ca. Ogni fusto è bilanciato, ricercato e pronto alla spina.
Oggi serviamo operatori Ho.Re.Ca. tra i più rinomati d'Italia: bar stellati, hotel di lusso, beach club e grandi eventi.
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"Ho visto troppi locali rinunciare alla qualità cocktail per mancanza di personale specializzato. Moon Ray esiste per eliminare questo compromesso, una volta per tutte."
Luca Di Carmine
Fondatore & CEO · Moon Ray S.r.l.
Ogni lotto è prodotto nel nostro laboratorio romano con ingredienti selezionati. Bilanciamo, testiamo. Solo quando il prodotto soddisfa i nostri standard lo condizioniamo nel fusto.
La tecnologia PolyKeg mantiene il cocktail fresco e stabile per mesi, senza perdita di qualità.
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