Ginger beer alla spina: il drink più versatile per bar, hotel ed eventi

5 modi per usare la ginger beer alla spina nel tuo locale

1. Bevanda energetica liscia

Servita da sola su ghiaccio con una fetta di lime, è una bevanda dissetante e analcolica che funziona per qualsiasi tipo di cliente — dagli astemi a chi cerca semplicemente qualcosa di fresco e aromatico.

2. Base per cocktail classici

Premium Moscow Mule, London Mule, Dark & Stormy, Mamie Taylor: questi cocktail richiedono la ginger beer come ingrediente principale. Averla alla spina significa poterli servire in 10 secondi, perfetti ogni volta.

3. Cocktail analcolici premium

Il mercato dei mocktails è in forte crescita. La ginger beer è la base ideale: piccante, aromatica, interessante. Mixata con succhi di frutta o sciroppi, diventa un prodotto premium vendibile a prezzi comparabili a un cocktail alcolico.

4. Radler 4.0

Miscelata con birra chiara in rapporto 80/20, crea una versione moderna del Radler: più aromatica, meno amara, perfetta per il pranzo o per clienti che cercano qualcosa di leggero.

5. Top per cocktail tropicali

Usata come "top" per completare cocktail a base di rum o tequila, la ginger beer aggiunge gassatura, aromaticità e una nota piccante che esalta tutti i sapori. Una sola spina copre decine di ricette diverse.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino. Sapore piccante e agrodolce con note di agrumi e spezie. Finale avvolgente con perfetta persistenza di zenzero. La leggera posa è dovuta all'utilizzo di ingredienti naturali — non è un difetto, è una caratteristica di autenticità che distingue il prodotto artigianale da quello industriale.

Ingredienti

Centrifugato ed estratto di zenzero, limone da concentrato, zucchero, soda, olii essenziali, E202, E224. Disponibile in fusto PolyKeg da 20 litri — cod. 001.